钟薛高最贵一支雪糕66元,创始人称“爱要不要”!是真材实料还是智商税?

2021-06-17

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66元一根的雪糕,你们买不买?


近日,网红雪糕“钟薛高最贵一支卖66元”冲上了热搜。这款售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕一炮而红。它以稀缺的天然粉色可可、昂贵的日本柚子为原料,再用以秸秆制作的环保棒签,简直就是雪糕界的爱马仕。


钟薛高创始人林盛接受《艾问人物》采访时表示:“钟薛高的毛利比传统冷饮企业毛利略高。最贵的一支卖过66元,产品成本差不多40块钱,它就那个价格,你爱要不要。”



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曾几何时,10元的梦龙已是雪糕价格的天花板,小时候5毛钱1块钱一根的雪糕如今更是难觅踪影。


钟薛高定位中式高端雪糕市场,从2018创立以来,迅速在小红书、微博、天猫等线上平台走红,风头与老贵族品牌哈根达斯相比有过之无不及。


有的网友表示,价格贵点没关系,但是要真材实料,他们不为虚假宣传买单!


但卖价昂贵的钟薛高是否真的是“真材实料”?有媒体发现,钟薛高自创立以来已两次因发布虚假广告被行政处罚,违规行为涉及多个产品,如号称“不加一滴水”的冰激凌“有水分”、特级红提实为散装红提……

 



行政处罚决定书摘选


钟薛高在其销售产品酿红提•雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖,果糖带来更馥郁的香气,只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提,零添加,清甜不腻”的内容。

而其提供的酿红提•雪糕原料红葡萄干的检验报告 2017G-J-SP5391 显示该红葡萄干规格等级为散装/一级,其宣传特级红提构成虚假宣传。

在其销售产品老树北抹茶•雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创只选用日本薮北茶,纯手工研磨,完全不同三种抹茶风味融于一体,零添加,不甜不齁不腻”的内容。

而其提供的老树北抹茶•雪糕原料供应商上海嵘耀食品配料有限公司的销售品说明书显示老树北抹茶•雪糕原料抹茶粉采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶制成,其宣传只选用日本薮北茶构成虚假宣传。

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在其销售产品爱尔兰陈年干酪•雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创,中国首款顶级陈年干酪,鲜奶与陈酪的奇妙组合,独一无二,原产切达陈年干酪,陈放经年,色金黄,味甘浓香,零添加,营养健康”的内容。

而在2018国际奶酪与乳制品大奖英国最佳的切打干酪奖中,爱尔兰陈年干酪•雪糕所使用的金凯利爱尔兰风味切打干酪未获任何奖项,其宣传首款顶级陈年干酪构成虚假宣传。

钟薛高产品介绍页面中宣传“棒签采用 14 周可降解的天然秸秆原料,极为苛刻的婴儿级使用标准”的内容,

而其产品所使用的棒签是由义乌市康朔塑料制品有限公司生产,经检测该棒签仅符合《GB/T 18006.1-2009(淀粉基塑料一次性餐饮具)》和《GB 14934-2016》的要求,以上标准分别为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》,当事人宣传婴儿级使用标准构成虚假宣传。


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其实,像这样因宣传不合规而被处罚的企业,钟薛高不是唯一。近年来,广告宣传不合规的新闻已经屡见不鲜:


■ 2021年4月21日,北京京东世纪信息技术有限公司因虚假宣传被罚30万元。原因是在平台销售食品时存在虚假宣传行为。


■ 2021年4月29日,北京市朝阳区市监局对北京小仙炖电子商务有限公司处以20万元行政处罚,原因是其在产品参数界面宣传的即食燕窝原料、干燕窝含量、商品产地、食品添加剂等10项指标与真实情况不符,被认定符合虚假宣传行为。


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■ 2021年6月1日,15家校外培训机构均存在虚假宣传违法行为,13家校外培训机构存在价格欺诈违法行为。市场监管部门对15家校外培训机构分别予以顶格罚款,共计3650万元。


■ 2021年6月10日,据上海市崇明区市场监督管理局,李佳琦持股49%的上海妆佳电子商务有限公司于今年受到行政处罚,原因为“发布虚假广告”,店家在网上虚假宣传该洗发水有防脱发功能,但该公司无法提供相关依据。被罚款1万元。


没有合规思维,这不会是商业精英和企业最后一次“犯错”!




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法律顾问指引


结合最贵雪糕事件,商业本质上是利用人性的价值存在感、好奇感等弱点而操作的营销,当然在操作手法上构成虚假宣传,因违法而被罚款。


对于商业精英和企业而言,任何运营都两个关键点,其一就是商业效果,其二就是合法合规问题;落到实务操作层面,往往就会呈现是为了追求商业效果而获得商业利益与合法合规问题而带来安全保障而形成的最终平衡点。


因此,实务操作中就会出现很多有灰色地带的地方,一旦出现纠纷时,更多的争议点在于“合理性”考量,往往是公说公有理,婆说婆有理;换一句话说,越来越多的商业运作,会越来越具有争议性与复杂性;而如前述的最贵雪糕这种一边倒的直接违法找抽行为,确实不多见。


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这种实操问题,法律顾问也将面临更多的专业挑战,而不能够简单地适用法律规定,而更多地需要结合多种因素,而作出最终的分析和判断;这更考验法律顾问的专业精深程度和运用水准,显而易见,单一个体万金油律师并不能够充分提供这样精细而又综合的专业服务,而需要真正的专业律师组织,才能提供更好的解决方案,并落地实施。


这也引发了一个思考,这一切表面瞧起来只是一个合规问题,背后的故事和逻辑并没那么简单;那么,商业精英和企业,你要如何选聘律师和律所呢?当前的律师和律所,什么才是真正的专业呢?


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常年法律顾问服务



为了满足商业精英和企业日常经营的防范法律风险、构建安全保障、高效解决个案、运营合规规范,甚至创造商业价值的需求;摩金结合多年来专注法律顾问服务经验并不断优化升级,形成了系统、精细化的商业精英和企业日常法律事务解决方案,即「常法五步防控」,也是多数商业精英和企业采用的常年法律顾问服务常用方案;当然,商业精英和企业还可以根据自身需求“量身定制”常年法律顾问服务方案。
 


  • 服务内容



(常法五步防控,系多数商业精英和企业基于日常经营的法律需求而选择的常年法律顾问服务内容,若商业精英和企业有其他需求,可调整;主要如下图所示)




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专项法律顾问服务





专项法律顾问,系指基于商业精英和企业某专案和实际需求,由摩金提供且主导的专案项目型法律顾问服务,包括解决方案、法律实施、风险管控,即「三维实现目标」,从而保障专案项目处理的合法规范,更重要的是实现专案项目的目标。


  • 常见专案


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争议解决法律服务




商业精英和企业在商业往来或经营过程中,难免会发生各种争端,摩金助力商业精英和企业通过谈判、诉讼/仲裁等方式解决;长期以来,摩金坚持以“解决”为中心,提供预防性的争端解决方案,通过非诉讼机制与诉讼机制相结合,为商业精英和企业高效解决各种争端。  

 

  • 服务内容

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